Le Nutri-Score : la transparence avant tout

Depuis des années, nous vous donnons le maximum d’informations sur les valeurs nutritionnelles de nos produits, leur composition et leurs allergènes. Depuis 2021, nous affichons le Nutri-Score sur nos produits¹ et sur nos supports de commande : application McDo+, bornes, site internet. Un travail de longue haleine qui répond à notre exigence de transparence. Grâce à cet outil, vous pouvez évaluer la qualité nutritionnelle des produits de votre repas en un coup d’œil.

Le saviez-vous ?

Nous sommes la première enseigne de restauration rapide en France à avoir affiché le Nutri-Score pour nos produits.

Nutri-Score : une lettre et une couleur pour évaluer le profil nutritionnel d’un produit

Le Nutri-Score permet de connaître en un coup d’œil le profil nutritionnel d’un produit au moment de passer commande et de comparer deux produits d'une même catégorie entre eux. Pratique quand on hésite entre des Chicken McNuggets™ ou un burger McChicken™.

C’est quoi le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score informe de la qualité nutritionnelle de nos produits. Il se caractérise par une échelle associant cinq couleurs et cinq lettres : le A, de couleur vert foncé, étant le score le meilleur, et le E en rouge orangé, pour les produits à consommer avec modération. Une signalétique volontairement simple pour optimiser son accessibilité et sa compréhension auprès du plus grand nombre².
Comment est-il calculé ?
Pour 100 grammes de produit, le Nutri-Score prend en compte la teneur en nutriments, les aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits et légumineuses, fruits à coque, huile de colza, de noix et d’olive) et ceux à limiter : calories, acides gras saturés, sucres, sel. Après calcul, le score obtenu permet d’attribuer une lettre et une couleur à chaque produit.
Petite ou grande frite : est-ce le même Nutri-Score ?
Le Nutri-Score évalue le profil nutritionnel des aliments à quantité égale (pour 100 grammes). Il ne tient donc pas compte de la taille de portion. C’est pourquoi une petite frite aura le même Nutri-Score qu’une grande ou moyenne frite. C’est aussi pourquoi nous affichons systématiquement le Nutri-Score avec l’information de l’apport énergétique du produit.
Comment utiliser le Nutri-Score chez McDo ?
Sur la borne de commande, vous pouvez facilement comparer le profil nutritionnel de produits de la même catégorie : un burger McChicken™ vs un burger Filet-O-Fish™ par exemple. En fonction de votre choix, vous pourrez choisir entre un dessert sucré ou un fruit, et ainsi mieux équilibrer vos repas.

Savez-vous comment retrouver le Nutri-Score de vos produits préférés ?

Le Nutri-Score est affiché sur toutes nos bornes de commande en restaurant, sur l’application McDo+ et sur notre site internet dans les pages de présentation de nos produits, rubrique « Valeurs nutritionnelles et Nutri-Score ». Vous pouvez aussi retrouver directement tous les Nutri-Score de nos produits permanents dans le tableau récapitulatif. Burgers, salades, accompagnements et sauces, desserts, boissons froides, produits McCafé, petit déjeuner, Happy Meal™ : au total plus de 400 produits sont référencés avec leur Nutri-Score.

Devinez leur Nutri-Score…

À votre avis, quel est le Nutri-Score de 4 produits phares de notre carte : Egg McMuffin™, Big Mac™, Chicken McNuggets™, et notre grande frite ?

Le Nutri-Score du McMuffin Egg & Cheese™ ?

Le Nutri-Score du BigMac™ ?

Le Nutri-Score de la Grande Frite ?

Le Nutri-Score des Chicken McNuggets™ ?

Un McWrap™ & un burger Signature By McDonald’s™ Nutri-Score A : pari réussi !

En 2022, McDonald’s France a relevé un nouveau défi en proposant à sa carte un McWrap™ Poulet et un burger Signature By McDonald’s™ ⁹ tous les deux notés Nutri-Score A. Il a fallu deux ans pour élaborer la bonne recette et atteindre le meilleur Nutri-Score avec plus de 40% de crudités (tomates, pickles d’oignons, chou rouge, salade), une sauce ranch, une tortilla de blé (pour le wrap) et un pain à base de farine de blé (pour le burger). Ces deux sandwichs mettent en lumière ce travail de fond que nous avons engagé il y a plus de 15 ans pour offrir toujours plus de choix et de transparence nutritionnelle à nos clients.

Happy Meal : 1 170 combinaisons à créer avec le Nutri-Score

Nous portons une attention particulière à la qualité nutritionnelle des produits proposés aux enfants pour répondre à leurs envies et leurs besoins. Vous pouvez par exemple composer un menu Happy Meal™ avec des Chicken McNuggets™ (Nutri-Score C)⁶, une petite frite(Nutri-Score B)⁵, une P’tite Pomme (Nutri-Score A)⁷ et une Eau By McDo - Fraise (Nutri-Score B)⁸.
Avec cette variété de choix, vous pouvez comparer les produits puis composer avec votre enfant son menu Happy Meal™ pour l’éveiller aux valeurs nutritionnelles.

¹_{Sur les produits de la gamme permanente}
²_{Elle vient en complément de la}_{déclaration nutritionnelle obligatoire}_{(fixée par la réglementation européenne).}
³_{263 kcal/portion}
⁴_{504 kcal / portion}
⁵_{434 kcal/portion}
⁶_{174 kcal/portion}
⁷_{42 kcal/portion}
⁸_{3 kcal/portion}
⁹_{Le McWrap™ Poulet, Chou Rouge et Pickles d’Oignons et le burger Signature By McDonald’s™ Charolais, Chou Rouge et Pickles d’Oignons - une viande, sont à la carte pour une durée limitée en 2022}.